Ernæring

Rigtig ernæring er en forudsætning for et godt helbred, og ernæring kræver derfor særlig opmærksomhed, når mennesker bliver ældre.


Underernæring

BMI

Sondeernæring

Fysisk Aktivitet

Spise & Drikkevaner

Symptomer

Rigtig ernæring til mennesker med særligt behov

Trods voksende bevidsthed om ernærings store betydning for at bevare et godt helbred er underernæring stadig et udbredt problem blandt ældre mennesker, som ligger på hospitalet, bor i plejebolig eller modtager hjemmepleje.

Det skønnes, at omkring 50 % af denne gruppe har et lavt BMI som følge af et lavt kalorie- og proteinindtag. Desuden mangler denne befolkningsgruppe ofte vigtige vitaminer og mineraler.

Underernæring

Underernæring er ikke kun et problem blandt ældre mennesker, men også blandt personer med forskellige sygdomme, fx alvorlige infektioner eller leddegigt. Problemet er udbredt, og det skønnes, at op imod 30 procent af alle hospitalspatienter er underernærede, mens 20 procent af alle patienter er i risiko for underernæring, når de indlægges på et hospital.

Underernæring kan have alvorlige følger, herunder dårligt helbred, tab af muskelmasse, forringet livskvalitet og øget behov for hjælp og støtte i dagligdagen. Plejesektoren skal derfor til stadighed have fokus på ernæring, da en kost med et højt protein- og energiindhold (især fedt) samt hyppige måltider kan mindske problemet. Derudover er fysisk aktivitet med til at bevare
og opbygge muskelmasse.

Underernæring kan have alvorlige følger, herunder dårligt helbred, tab af muskelmasse, forringet livskvalitet og øget behov for hjælp og støtte i dagligdagen.

Bedste praksis på ernæringsområdet 

Abena er en førende leverandør af produkter til sundhedssektoren, og det er virksomhedens vision at udvikle praksisnære, helhedsorienterede ernæringsløsninger, som er nemme at anvende i dagligdagen, med det mål at forbedre den enkeltes livskvalitet.

Vi tror på, at tilgangen til ernæring skal tilpasses individuelt, og efterlever dette ved at understøtte sundhedspersoner og andet plejepersonale i at finde de rigtige løsninger til individuelle behov. 

Vores team af erfarne diætister, ernæringseksperter og sygeplejersker rådgiver om valg og brug af produkter. Vi har i tæt samarbejde med sundhedspersoner og forskere fastlagt nogle metoder i relation til ernæring, som lever op til princippet om bedste praksis.

Metoderne kan anvendes ved valg af produkter og er med til at sikre et godt helbred hos ældre mennesker og andre personer med et særligt ernæringsmæssigt behov.

 

Hold øje med symptomer, der tyder på underernæring

Nedsat appetit er den hyppigste årsag til underernæring. Kontakt altid en læge for at fastslå årsagen til den nedsatte appetit. Der kan være tale om sygdom, træthed eller alderdom. Når appetitten er lille, kan kosttilskud sikre en sund og tilstrækkelig ernæring. Synkebesvær er en anden årsag til underernæring. Brug af fortykningsmidler kan være med til at give
produktet den rigtige konsistens, der gør det nemt at synke. Kvalme, der kommer og går, er en anden årsag til manglende appetit. Hvis sondeernæring er nødvendig, kan
kvalmen mindskes ved at anvende en ernæringspumpe, give hyppigere måltider eller skifte produkt.


BMI

Lorem ipsum dolor sit amet, elit praesent morbi, orci neque nec, sed elementum magna penatibus ut mi. Lectus eu sodales mollis quisque nunc, interdum amet proin. Vestibulum quis felis cras, facilisis enim mauris at sit fringilla, non ac fringilla eu enim, eu praesent bibendum donec aliquet ultrices consequat. In ultricies et iaculis tempus arcu, velit commodo, diam sit, felis sit, donec mauris leo mollis in. Morbi sollicitudin risus, dui a dignissim, quidem dapibus erat suscipit tempus mattis nec. A elementum, rutrum non suscipit tellus mi in accumsan, euismod nisl felis erat sociis odio, erat enim quam ad fusce sed.

Eos augue nec amet condimentum. In felis ac, tincidunt et morbi et sociosqu, tellus curabitur sed eget, eget etiam. Nec nam nulla placerat, placerat pede torquent dictum, ut aliquam pellentesque egestas ullamcorper arcu neque, non in lectus sed elementum nam, orci consectetuer. In ultrices, velit per ut vivamus non nibh. Condimentum varius leo, luctus quis nulla sed eleifend. Sed auctor, tellus quam leo, cras pede accumsan sed, auctor id nec in ac. Ligula fringilla mi fusce magna. Sed est, ultricies elit consequat porttitor id malesuada pellentesque.


Bedste praksis for sondeernæring

En række sygdomme kan gøre sondeernæring nødvendig. For at sikre tilstrækkelig ernæring tilbydes en række fuldgyldige produkter med alle nødvendige næringsstoffer i form af energi, protein, vitaminer, mineraler og mikronæringsstoffer som kalcium, jod og natrium. 

Mængden af mad og drikke skal tilpasses den enkelte. Ved udarbejdelsen af en plan for sondeernæring skal der tages højde for patientens vægt, højde, alder, aktivitetsniveau og eventuelle sygdom. Indledningsvist kan der anvendes et standardprodukt, som typisk gives seks gange om dagen.

Det er vigtigt at sikre korrekt mobilisering. For sengeliggende patienter betyder det, at sengens hovedgærde skal eleveres til en vinkel på 35-40 grader under måltiderne for at forhindre aspiration og sikre god fordøjelse. 

Det er desuden vigtigt, at sondemåltidet ikke administreres for hurtigt. En tommelfingerregel er, at sondemåltidet skal vare nogenlunde lige så længe som et normalt måltid. Til patienter, hvor standardprodukterne ikke giver tilstrækkelig næring, eller hvis de forårsager allergi, og til patienter med behov for en anden kostsammensætning findes der et stort udvalg af specialprodukter. Ofte vil der være behov for et produkt med et højere proteinind hold eller med mere væske – eller det kan være, at patienten får diarré og derfor har brug for at skifte produkt. 

Specialprodukterne omfatter blandt andet produkter med øget indhold af protein og fedt, produkter med et lavt natriumindhold samt produkter baseret på soja. Hos 10-25 procent af alle patienter medfører sondeernæring diarré. Årsagerne kan være mange, blandt andet brug af antibiotika og afføringsmidler. Dårlig hygiejne er en hyppig årsag til diarré, og god håndhygiejne er vigtigt, når man håndterer sonder og sondemåltider. Hvis patientens afføringsmønster pludselig ændrer sig, eller hvis patienten hyppigt får diarré eller forstoppelse, er det vigtigt at overveje, om der bør skiftes til et bedre egnet produkt.


Fordele ved fysisk aktivitet

At ligge i sengen eller sidde i en stol hele dagen stimulerer ikke appetitten, tværtimod. Fysisk aktivitet øger muskelkraft og udholdenhed, stimulerer appetitten og påvirker indtaget af nødvendige næringsstoffer gennem kost positivt.


Fokus på gode spise- og drikkevaner

For patienter, der mangler appetit eller har brug for ekstra energi og protein, er gode spisevaner det første skridt til at sikre en tilstrækkelig ernæring. Det anbefales at spise små måltider i løbet af dagen, helst 6-8 måltider pr. dag.

Måltiderne skal være energitætte og proteinrige. Mellemmåltider er en vigtig del af kosten, når appetitten er lille, og kan nemt udgøre 50 procent af det daglige næringsindtag. Væske er nødvendigt for mange af kroppens fundamentale processer.

Det anbefalede væskeindtag varierer fra person til person. Mad i fast form bidrager med ca.
20 procent til det samlede væskeindtag. Det øvrige væskeindtag skal komme fra mælkebaserede drikke, vand, te, kaffe m.m.

Drikke og desserter med et højt næringsindhold som supplement til normal kost 

Personer, der kan spise normalt, men alligevel mangler tilstrækkeligt med næringsstoffer, kan have behov for at supplere kosten med drikke eller desserter med et højt næringsindhold. Nogle produkter er fuldgyldige, dvs. de dækker det samlede behov for energi, protein, vitaminer, mineraler og mikronæringsstoffer. Andre drikke og desserter udgør et supplement til almindelig kost. Generelt har vores drikke og desserter et højt energiog proteinindhold.

Alle drikke og desserter kan anvendes som supplement til en almindelig kost eller udgøre et måltid i sig selv. De fuldgyldige produkter fås i mange varianter, hvad angår smag og konsistens. Det er vigtigt at opmuntre patienten til at indtage produkterne ved at finde den smag, der appellerer mest til patienten. Husk, at smag kan ændre sig. Samtidig er det vigtigt at sikre, at næringsværdien er tilstrækkelig, og at huske på, at også den kan variere over tid. Tyndtflydende produkter og væsker bør undgås til patienter med tygge- og/eller synkebesvær. I stedet kan der anvendes fortykningsmidler for at opnå den ønskede konsistens.

 

Rigtig ernæring har mange fordele

Rigtig ernæring er et vigtigt område i plejesektoren og har mange fordele for patienter, pårørende, plejepersonale og institutioner.

  • For patienter betyder rigtig ernæring øget livskvalitet, styrkelse af patientens fysiske aktivitet og sociale interaktion samt mindre træthed og lavere sygdomsrisiko.
  • For plejepersonale giver rigtig ernæring fordele i form af gladere patienter og pårørende. Det letter plejepersonalet i deres arbejde, fordi patienterne bliver mere selvhjulpne og bedre i stand til at klare sig selv.
  • For hospitaler, plejecentre og hjemmeplejeområdet betyder et præventivt fokus på rigtig ernæring, at der kan spares udgifter til behandling af komplikationer, ligesom personalet lettes i deres arbejde og dermed opnår et bedre arbejdsmiljø.

Symptomer

Lorem ipsum dolor sit amet, elit praesent morbi, orci neque nec, sed elementum magna penatibus ut mi. Lectus eu sodales mollis quisque nunc, interdum amet proin. Vestibulum quis felis cras, facilisis enim mauris at sit fringilla, non ac fringilla eu enim, eu praesent bibendum donec aliquet ultrices consequat. In ultricies et iaculis tempus arcu, velit commodo, diam sit, felis sit, donec mauris leo mollis in. Morbi sollicitudin risus, dui a dignissim, quidem dapibus erat suscipit tempus mattis nec. A elementum, rutrum non suscipit tellus mi in accumsan, euismod nisl felis erat sociis odio, erat enim quam ad fusce sed.

Eos augue nec amet condimentum. In felis ac, tincidunt et morbi et sociosqu, tellus curabitur sed eget, eget etiam. Nec nam nulla placerat, placerat pede torquent dictum, ut aliquam pellentesque egestas ullamcorper arcu neque, non in lectus sed elementum nam, orci consectetuer. In ultrices, velit per ut vivamus non nibh. Condimentum varius leo, luctus quis nulla sed eleifend. Sed auctor, tellus quam leo, cras pede accumsan sed, auctor id nec in ac. Ligula fringilla mi fusce magna. Sed est, ultricies elit consequat porttitor id malesuada pellentesque.

Ac justo enim sagittis, sit sed viverra a pede magni pede, fusce lectus ac mauris, parturient mus amet nulla porttitor, lectus posuere ac eleifend nulla porta nibh. Urna morbi, gravida donec posuere, vehicula mattis odio orci sed tortor viverra, arcu justo eros ac tempor consequat, aliquam non nonummy. Dictumst curabitur mauris consectetuer lobortis etiam etiam, tincidunt vel, mauris vestibulum nunc. Dui nonummy velit id in per rutrum.

Kontakt os

Kontakt ABENA for din egen personlige konsultatition eller for at høre mere om vores produkter og løsgninger

 

 

Kontakt os

Lorem ipsum dolor sit amet, elit praesent morbi, orci neque nec, sed elementum magna penatibus ut mi. Lectus eu sodales mollis quisque nunc, interdum amet proin. Vestibulum quis felis cras, facilisis enim mauris at sit fringilla, non ac fringilla eu enim, eu praesent bibendum donec aliquet ultrices consequat.

keyboard_arrow_up
Loading...